【摘 要】
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据监测,我国农产品质量总体安全可靠,但为何食品安全形势与老百姓感觉有差距呢?业内人士表示,小农经济、分散种植和养殖是影响我国食品安全统一监管的主要制约因素,生产加工
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据监测,我国农产品质量总体安全可靠,但为何食品安全形势与老百姓感觉有差距呢?业内人士表示,小农经济、分散种植和养殖是影响我国食品安全统一监管的主要制约因素,生产加工企业小、散、多以及个体作坊式的生产方式给食品安全监管带来巨大挑战。
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