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据英国（BBC新闻》（BBCNEWS）20B年2月6日报道，澳大利亚科学家已准确研究出胖人节食为何不明显见效的原因。据澳大利亚新闻社报道，悉尼加文医学研究所（Garvan Institute 0f Medical Research）的研究人员发现，一种刺激食欲素名为神经肽（NPY）的物质，对支配身体选择消耗能量还是储存能量起重要作用。