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<正> 在19世纪初,曾有科学家对食物与性格的关系进行过研究和实验:让吃肉的熊改吃面包。这样过一段时间后,出现了奇迹:历来性情暴躁、凶猛好斗的熊变得温驯起来,老实多了。日本专家研究分析认为,食肉类动物如虎、狮、狼等都性情凶猛,而以植物为食的动物如牛、羊、猪等都性情温和。再以人为例,以食肉为主的西方人,性格较