【摘 要】
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铅是一种毒性很强的重金属,不是人体必需的微量元素。世界卫生组织把铅确定为食品污染物而加以控制,人体摄入0.04 g的铅就会引起急性中毒。铅中毒具有蓄积性,持久性,不可逆性
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铅是一种毒性很强的重金属,不是人体必需的微量元素。世界卫生组织把铅确定为食品污染物而加以控制,人体摄入0.04 g的铅就会引起急性中毒。铅中毒具有蓄积性,持久性,不可逆性,特别是儿童认知发育的损害一旦发生即难以逆转。为了控制人体铅的摄
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