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绿原酸是一种苯丙素类化合物,其提取工艺很多,各有特点。简要介绍了绿原酸的理化性质和生物活性,综述了近年来绿原酸几种提取工艺的研究进展,并对其作了简要比较分析,着重讨论了绿原酸提取工艺中存在的问题,探讨了其今后的发展方向,旨在为绿原酸的开发利用提供参考。
绿原酸提取工艺的研究进展
【摘 要】
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绿原酸是一种苯丙素类化合物,其提取工艺很多,各有特点。简要介绍了绿原酸的理化性质和生物活性,综述了近年来绿原酸几种提取工艺的研究进展,并对其作了简要比较分析,着重讨
【机 构】
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陕西理工学院化学与环境科学学院
【出 处】
：
化工科技市场
【发表日期】
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2010年05期
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