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目前，食品工业是吉林省最具发展潜力和优势的产业，是带动吉林省工业、农业乃至整体经济发展的主要支柱产业。本文构建了地区食品工业竞争力评价指标体系，运用因子分析方法，科学客观地评价了吉林省食品工业竞争力，发现吉林省食品工业存在产业层次较低、内部结构不合理、产业获利能力普遍较弱、创新强度滞后、产业关联性弱等问题，提出延长食品工业产业链条，打造“田头到餐桌”的安全食品链；鼓励龙头企业加强研发，扶持骨干企业扩大规模；全面推进技术创新，突破技术发展瓶颈；借助吉林省中药特产优势，推动保健食品的研发生产；以国家支持粮食物