【摘 要】
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广大妇女,尤其是家庭主妇,大多是做在前头,吃在后头。当她们走到餐桌旁时,那些摆在桌上的好菜——鸡、鸭、鱼、肉、蛋之类,大多已进入别人腹中。即使她们与家人同时进餐,也是
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广大妇女,尤其是家庭主妇,大多是做在前头,吃在后头。当她们走到餐桌旁时,那些摆在桌上的好菜——鸡、鸭、鱼、肉、蛋之类,大多已进入别人腹中。即使她们与家人同时进餐,也是惦记丈夫,疼爱子女,吃这些东西也比其他家庭成员少得多,这已成为我国千千万万个家庭中不成文的惯例;而且,相当多的丈夫或子女,对此亦习以为常和心安理得。 其实,从人体生理需要上讲,这些家庭主妇应该比其他人多吃些营养丰富的食品。这是有科学依据的。
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