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为在酒葡萄的栽培中选用抗性品种和为病害防治提供依据，以不同抗性的酒葡萄品种SV6059（抗病品种）和品丽珠（感病品种）为试验材料，研究了在葡萄霜霉菌诱导下，叶片的超氧化物歧化酶（SOD）的活性、可溶性糖、可溶性蛋白、叶绿素含量及含水量的动态变化。结果表明：在葡萄霜霉菌诱导下抗病品种SV6059感病后在短时间内（6d）能使SOD酶活性、可溶性糖含量、叶绿素含量和含水量基本恢复到正常的状态，其自我调节恢复正常的能力显著大于感病品种品丽珠，其可溶性糖的含量和含水量比感病品种高，而可溶性蛋白质的含量和光合色素的含