【摘 要】
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自古文人墨客,无不以霜降之后、月圆之时品蟹为风韵佳话之一,经过一个夏季,蟹已吃饱了水草,长得圆滚滚的,秋季是蟹黄最肥、味道最鲜、口感最嫩的时候.所以这个时候一定是吃蟹
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自古文人墨客,无不以霜降之后、月圆之时品蟹为风韵佳话之一,经过一个夏季,蟹已吃饱了水草,长得圆滚滚的,秋季是蟹黄最肥、味道最鲜、口感最嫩的时候.所以这个时候一定是吃蟹最佳时期,那吃蟹有什么讲究?怎么吃更健康呢?rn为什么说蟹好?rn1.平衡机体免疫力:蟹和大多数海产品一样,有低脂肪低能量高蛋白质的特点,其中蛋白质多半是优质蛋白质,而蛋白质是构成我们身体各组织的重要成分,如我们的免疫细胞的主要成分就是蛋白质,具有调节各种生理功能的作用.
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