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来源 :世界农业 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
【正】 苋属(Amaranthus)约有60种植物,广泛分布在热带和温带,多为野生,只有十几种有不同程度的栽培。分菜用和子用两类。菜用苋的嫩叶富含维生素A、维生索C、核黄素和叶酸,
【作 者】
:
赵立平
【机 构】
:
南京农业大学植保系
【出 处】
:
世界农业
【发表日期】
:
1988年5期
【关键词】
:
苋属植物
粮食作物
栽培
研究开发
菜用
维生素A
核黄素
印第安人
东南亚
南印度
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