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近几年，“快餐文化热”以迅猛之势掀起潮流，在这一潮流现象出现的当下，本文以湖南地方本科院校为例，研究“快餐文化热”的现状及对策。“快餐文化热”的现状从三方面来体现：一是本身所具有的“趋同性、短暂性、娱乐性”等特质，二是技术优势和市场需求等原因，三是由此潮流引起的传统文化传播力度减弱、创造力缺失和空白、价值观念模糊和匮乏等问题。对策从三方面提出相关建议：一是传统文化与快餐文化相结合的文化价值取向，二是促进创造力的恢复与快餐文化相结合的主体意识，三是加强思想道德建设与快餐文化相结合的人文教育。