【摘 要】
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蛇瓜属于特色蔬菜品种,别名蛇豆、蛇丝瓜、蛇豆角等,起源于印度、马来西亚,葫芦科栝楼属,一年生蔓性植物.在东南亚各国有广泛栽培,在我国华南地区广泛栽培的老鼠瓜(别名变色瓜等)属于蛇瓜近缘变异品种,遗传学亲缘关系很近.蛇瓜在我国主要品种有美国蛇瓜、南京蛇瓜、马尾蛇丝瓜、海南青老鼠瓜等,在云南元江县、山东青岛、珠三角地区有较大面积种植,在长江流域中下游栽培面积较小,其兼具食用和观赏价值,有清暑解热、利尿降压等食疗效果[1],耐热能力强,越夏栽培坐果能力强,产量高,病虫害极少,因而,越来越受到种植户、消费者喜爱,
【机 构】
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武汉市农业科学院蔬菜研究所,武汉市黄陂区武湖街武湖生态园;武汉市农业科学院蔬菜研究所;武汉蔬博农业科技有限公司
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蛇瓜属于特色蔬菜品种,别名蛇豆、蛇丝瓜、蛇豆角等,起源于印度、马来西亚,葫芦科栝楼属,一年生蔓性植物.在东南亚各国有广泛栽培,在我国华南地区广泛栽培的老鼠瓜(别名变色瓜等)属于蛇瓜近缘变异品种,遗传学亲缘关系很近.蛇瓜在我国主要品种有美国蛇瓜、南京蛇瓜、马尾蛇丝瓜、海南青老鼠瓜等,在云南元江县、山东青岛、珠三角地区有较大面积种植,在长江流域中下游栽培面积较小,其兼具食用和观赏价值,有清暑解热、利尿降压等食疗效果[1],耐热能力强,越夏栽培坐果能力强,产量高,病虫害极少,因而,越来越受到种植户、消费者喜爱,种植面积开始逐年扩大.
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