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随着物质条件的改善,大部分孩子都可以摄入足够的热量和蛋白质,不再因为饿肚子而耽误长身体。然而,隐性饥饿(缺乏维生素、矿物质等微量营养素)仍然在城市或农村各个角落蔓延。根据2010-2012中国居民营养与健康状况检测,至少半数儿童维生素A的视黄醇当量摄入量不到AI值(每日适宜摄入量)的50%,75%儿童的维生素B1、B2摄入量未达RNI(推荐摄入量)。