论文部分内容阅读
吴喜元先生，广东茂名人，法国厨皇美食协会金牌会员，自1989年参加餐饮工作以来．已有17年丰富的厨房管理经验。他曾经历任上海帝皇阁海鲜城厨师长、深圳远东大酒店行政总厨、茂名鲍翅皇酒家行政总厨等，2004年来到北京出任鑫正酒店行政总厨，现任北京长江海鲜城行政总厨，
吴喜元使“食”在长江海鲜城
【摘 要】
：
吴喜元先生，广东茂名人，法国厨皇美食协会金牌会员，自1989年参加餐饮工作以来．已有17年丰富的厨房管理经验。他曾经历任上海帝皇阁海鲜城厨师长、深圳远东大酒店行政总厨、茂名鲍
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2006年20期
其他文献
新选88是宁波市种子公司与有关人员合作于1998年联合育成的菜用大豆新品种,1999～2001年在宁波、舟山、嘉兴、绍兴、台州等地多点试验、试种,2001年在宁波市的种植面积已达333.
保证质量一点不含糊。“南京冠生园事件”虽已过去多年，人们信用证记忆犹新。一年一度的中秋月饼销售旺季到了，今年月饼质量还让人满意吗？记者从中国焙烤食品糖制品工业协会了解
艾佐迈（AZOMITE）是一种纯天然的铝硅黏土矿物粉，含有硅铝和多种微量元素，能促进作物对氮、磷、钾养分的吸收与转化，增强光合作用，提高叶绿素含量以及碳水化合物的蓄积，