【摘 要】
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教材中关于生物组织可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定过程比较繁琐,设计简易实验方案去鉴定,是当前考试的热点。现将几种简易鉴定方法总结如下: 1.鉴定生物组织中可溶性还
【机 构】
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山西省朔州市平鲁区李林中学 056800
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教材中关于生物组织可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定过程比较繁琐,设计简易实验方案去鉴定,是当前考试的热点。现将几种简易鉴定方法总结如下: 1.鉴定生物组织中可溶性还原糖。 方法一从苹果或梨上切一薄片,放在载玻片中央,加几滴斐林试剂于其上;将载玻片一端用镊子夹住,置于酒精灯火焰上加热煮沸,观察颜色变化。
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