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德国联邦风险评估研究所（BfR）2013年7月9日公布禽畜养殖过程中抗生素使用情况研究报告该项目由BfR与汉诺威兽医大学、莱比锡大学联合进行,旨在研究猪、牛、鸡养殖过程中抗生素使用情况。项目共计调查2 000多家动物养殖场2011年抗生素使用种类、用量、频率及动物物种等信息并估算动物养殖过程中抗生素的平均使用情况。