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目的:研究提取桑黄总黄酮的工艺。方法:以正交试验,采用超声辅助提取桑黄中总黄酮,以总黄酮提取率为指标。结果:超声法提取桑黄总黄酮为最佳工艺:其乙醇浓度为70%,料液比为1∶30(g/mL),提取时间为20 min,颗粒粗细度为40~60目。结论:超声波法提取桑黄总黄酮提取率高,成本低廉,方法简单。