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阐述了精制盐结块的机制,分析了盐的粒径、盐和空气的湿度、环境温度等造成精制盐结块的因素,提出了增大精制盐的粒径、采用未经干燥的湿盐、增加包装和存放点的密封性、选择较为干燥和气温变化较小的贮存环境、控制精制盐的堆积高度、采用特殊设计盐库、缩小运输贮存周期、添加防结块剂等防结块的措施,重点讨论了采用新型防结块剂内消旋酒石酸亚铁的优点.