【摘 要】
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烟台是我国大樱桃栽培的发源地和主要栽培区，2015-2020年烟台市大樱桃栽培面积稳定在2.27万hm2左右，烟台市各县市除长岛外均有栽培。大樱桃栽培品种构成上，早、中熟品种约占70%左右、晚熟品种占30%左右，其中面积最大的早熟品种红灯占20%左右，砧木仍以大青叶为主。烟台农科院大樱桃项目组先后到烟台的福山、海阳、蓬莱等大樱桃主产县果树推广部门、种植大户、种植专业合作社、苗木生产企业等进行调研与
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系项目（CARS-30）； 烟台市科技发展计划项目（2020XCZX031）； 山东省农业良种工程项目（2020LZGC008）； 西藏自治区科技发展计划项目（XZ2020NB09）； 山东省果品创新团队建设项目（SDAIT-
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烟台是我国大樱桃栽培的发源地和主要栽培区，2015-2020年烟台市大樱桃栽培面积稳定在2.27万hm2左右，烟台市各县市除长岛外均有栽培。大樱桃栽培品种构成上，早、中熟品种约占70%左右、晚熟品种占30%左右，其中面积最大的早熟品种红灯占20%左右，砧木仍以大青叶为主。烟台农科院大樱桃项目组先后到烟台的福山、海阳、蓬莱等大樱桃主产县果树推广部门、种植大户、种植专业合作社、苗木生产企业等进行调研与走访，发现烟台在大樱桃产业发展中存在一些问题需要解决：品种结构不合理，优质果率低；早春霜冻、裂果发生频繁，抵御灾害能力低；影响产业发展的瓶颈问题没能得到有效解决；重栽培轻采后，贮藏保鲜技术滞后；从业人员老龄化严重，新技术、新模式难以推广。面对这些瓶颈问题，提出了“十四五”产业发展对策，要构建优质苗木繁育技术体系；发展设施栽培；创建标准化示范基地；加强采后保鲜贮藏研究与应用；加强品牌建设，以期为烟台大樱桃产业高质量发展提供思路。
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