【摘 要】
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以国内外研究复发性阿弗他溃疡营养因素的相关论文为依据,综述了近十年有关对复发性阿弗他溃疡(RAU)营养因素的研究进展。包括:RAU与微量元素锌、铁、硒、铜,维生素A、C、E、
【机 构】
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广州医学院口腔医学系05级,广州医学院第二附属医院
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以国内外研究复发性阿弗他溃疡营养因素的相关论文为依据,综述了近十年有关对复发性阿弗他溃疡(RAU)营养因素的研究进展。包括:RAU与微量元素锌、铁、硒、铜,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质,膳食纤维和谷类的关系。RAU的发生与体内微量元素锌、铁、硒、铜的减少,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质和膳食纤维的摄取不足密切相关,全谷类食品(功能稻米)对缓解RAU有帮助。
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