6种不结球白菜材料叶片抗氧化活性的比较及花青苷合成相关基因的表达分析

• 作 者: 董慧杰 韩克 侯喜林 张志硕 胡春梅
• 机 构: 南京农业大学园艺学院/作物遗传与种质创新国家重点实验室
• 出 处: 南京农业大学学报
• 发表日期: 2018年3期
• 关键词: 不结球白菜 花青苷 抗氧化活性 结构基因 调节基因 non-heading Chinese cabbageanthocyaninsantioxidant act
• 基金项目: 江苏省农业科技自主创新项目,江苏省科技支撑计划项目(BE2013429)

[目的]本文旨在比较不结球白菜不同材料间叶片总花青苷含量及其抗氧化活性,探究花青苷合成相关基因的表达特性。[方法]以6种不结球白菜材料为试材,采用DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)法和铁离子还原能力(FRAP)法检测了叶片提取液抗氧化活性,并测定了花青苷合成相关结构基因(BrcF 3 H、BrcDFR、BrcANS、BrcCHI、BrcCHS、BrcUFGT)和调节基因(BrcTT 8、BrcTTG1、BrcMYB75、BrcMYB90、BrcGL3、BrcEGL3.1、BrcEGL3.2)的表达