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马铃薯,又称土豆,起源于南美洲,属热带高山气候,喜温暖、冷凉,不耐热,淀粉含量10%～25%,含蛋白质1.5%～2.5%.
春马铃薯高产栽培技术
【摘 要】
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马铃薯,又称土豆,起源于南美洲,属热带高山气候,喜温暖、冷凉,不耐热,淀粉含量10%～25%,含蛋白质1.5%～2.5%.
【机 构】
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河南省安阳市蔬菜科学研究所
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2005年12期
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