超临界CO2萃取β-胡萝卜素的实验研究(Ⅰ)

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用超临界CO2 萃取技术对 β 胡萝卜素进行了萃取实验 ,考察了二氧化碳用量 (10~ 35kg/h)、萃取压力 (10~ 5 0MPa)、温度 (2 0~ 5 0℃ )等对萃取得率的影响 ,同时考虑设备投资对萃取过程的影响 ,得出了超临界二氧化碳萃取 β 胡萝卜素的最佳工艺条件 :萃取压力 30~ 35MPa ,操作温度 2 0~ 4 0℃ ,CO2 的流量选择为 2 0~ 2 5kg/h。 The extraction of β-carotene was studied by supercritical CO2 extraction. The effects of the amount of carbon dioxide (10-35kg / h), extraction pressure (10-500MPa), temperature (20-50 ℃) , And taking into account the influence of equipment investment on the extraction process, the optimum technological conditions of extracting β-carotene by supercritical carbon dioxide are obtained: the extraction pressure is 30-35MPa, the operating temperature is 20-40 ℃, the flow rate of CO2 is 2 0 ~ 2 5kg / h.
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