便利人民 宜室宜家——记北京便宜坊烤鸭集团有限公司

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明朝嘉靖三十年(公元1552年),时任兵部员外郎,家住宣武门外达智桥的杨继盛(字仲芳,号椒山)在朝堂之上严词弹劾奸相严嵩,反被严嵩诬陷。下得朝来,内心苦闷,饥肠辘辘,逶迤来至菜市口米市胡同,忽闻香气四溢,见一小店便推门而入,店堂不大,却干净优雅,宾客满堂,遂捡席而坐,点了烤鸭与些许酒菜,大快朵颐,把心中烦闷与不快早抛掷九霄云外。有人认出他是爱国名臣良将,便报与店主。店主倍感荣幸,亲自端鸭斟酒,与之攀谈起来。谈话间,杨继盛得知此店人呼“便宜坊”,但尚无人题匾,又见店主待客周到,菜品质好量足,感叹道:“果然方便宜人,物超所值!”遂命店家取来笔墨,挥毫写下“便宜坊”三个笔力遒劲的大字,众客皆呼:“好!”。不久,一块黑底金字的牌匾悬挂于门首,便宜坊由此声名远播。 The Ming Dynasty Jiajing thirty years (AD 1552), when the military Bingwai Lang, who lives outside the Xuanwumen Tatsu Bridge Yang Jisheng (Zi Zhongfang, No. pepper Hill) in the Changtang above the strict words impeachment Yan Song, anti-Yan Song Framed. Under the DPRK, the heart depressed, hungry, wandering to the food market Imitation City alley, suddenly smell the overflowing, see a small shop will push the door into the store is not large, but clean and elegant, guests full house, then pick up the seats Sit, ordered the roast duck with a little wine, bites, boredom and displeasure in the heart thrown Cloud Nine. Some people recognize that he is a patriotic champion, they reported to the owner. The owner feel honored, personally pour duck wine, chatting with them. During the conversation, Yang Jisheng learned that the shopkeeper called “Cheap Square”, but no one has a plaque. Seeing the owner’s hospitality, the food is good enough and exclaimed: “Sure it’s convenient and value for money!” Sui Ming shop took the pen and ink, brush write “cheap square” three hard-working characters, all customers are calling: “Good!”. Soon, a black plaque hanging on the door, cheap Square thus far.
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