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高职院校酒管专业学生参加实习是其大学生涯的一个必经阶段,也是我国高等职业教育实践教学的一个重要环节。文章以南京旅游职业学院学生在澳门实习为例,分析了酒管专业学生在实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的原因,旨在研究探讨高职院校如何有效开展实习管理并提出对策建议。
高职酒店管理专业学生境外实习现状分析及对策研究——以澳门地区酒店实习为例
【摘 要】
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高职院校酒管专业学生参加实习是其大学生涯的一个必经阶段,也是我国高等职业教育实践教学的一个重要环节。文章以南京旅游职业学院学生在澳门实习为例,分析了酒管专业学生在
【机 构】
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南京旅游职业学院
【出 处】
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牡丹江教育学院学报
【发表日期】
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2014年10期
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