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根据双歧杆菌的营养需求，优化培养基中的碳源、氮源和增殖因子，选择市面上常用的双歧杆菌固体培养基，进行筛选，选择最适宜的培养基以提高活菌量。
双歧杆菌在固体培养基上的比较实验
【摘 要】
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根据双歧杆菌的营养需求，优化培养基中的碳源、氮源和增殖因子，选择市面上常用的双歧杆菌固体培养基，进行筛选，选择最适宜的培养基以提高活菌量。
【机 构】
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上海市酒类产品质量检验中心有限公司
【出 处】
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中外食品工业：下
【发表日期】
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2015年4期
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