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乳酸菌对水产养殖的多种健康作用被越来越多的水产相关工作者和养殖户重视,不仅解决了养殖过程中病害的防控难题,同时也解决了以往大量使用渔药带来的种种负面影响。但乳酸菌对河蟹的生长及蟹池水质的影响等研究却鲜见报道,因此本研究拟通过观察对比乳酸菌施用到河蟹饲料中和河蟹养殖水体中两种方式对蟹池水质和河蟹品质、规格产生的影响,探究河蟹养殖最适使用乳酸菌的方式.