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虽然看不见弥漫的硝烟,听不见漫天的吆喝,在北京奥运会咚咚的战鼓,火爆夺冠的捷报声中,作为中华民族传统中秋佳节的一项重要内容——月饼市场已经悄悄拉开了大战的帷幕。街头月饼广告、彩旗纷纷亮相,各式月饼门店、月饼小屋装饰一新,使出各种解数吸引顾客的目光。记者近日走访了粤东月饼和糕点生产的著名厂家汕头市加利公司(加利西饼),了解该厂备战中秋月饼的情况。