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为了分析沙棘浆果成分的组成特点（Hippophae rhamnoides L．），研究人员进行了若干关于品种、原产地、成熟时间的研究（Gao等，2000；Kallio等1999；Tang和Tigerstedt，2001）。这些研究大部分集中在微量化合物组成成分的测定方面。已知该微量化合物因其抗氧化性有保护健康的作用（引自Gao等）。在这个意义上，研究人员发现沙棘浆果富含抗坏血酸、酚类化合物、生育酚类、类胡萝卜素等。尽管值得深入研究，但是据文献，一些如黄酮醇和类胡萝卜素的复合物类还没被广泛研究。（Hakki