【摘 要】
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营养是健康的基础,目前我国国民营养健康状况面临着双重挑战。近年来,随着食物的改善,营养不良情况已有明显好转,但在贫困地区,特别是贫困地区的儿童中间,依然存在营养不足的
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,
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营养是健康的基础,目前我国国民营养健康状况面临着双重挑战。近年来,随着食物的改善,营养不良情况已有明显好转,但在贫困地区,特别是贫困地区的儿童中间,依然存在营养不足的问题。同时,食物结构的改变导致和营养相关的疾病,如肥胖、高血压、糖尿病等患者数量在城市和富裕农村地区明显增加,成为威胁我国居民健康的突出问题。
Nutrition is the basis of health. At present, the national nutritional status of our country faces double challenges. In recent years, with the improvement of food, the malnutrition has been obviously improved, but the problem of undernutrition still exists in poor areas, especially in poor areas. At the same time, the changes in the food structure have led to a marked increase in the number of nutrition-related diseases such as obesity, hypertension and diabetes in urban areas and in affluent rural areas, which have become prominent issues that threaten the health of Chinese residents.
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