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在自然产物中提出有效物质，达到对人体疾病的预防和治疗的方法，已经被全世界所关注，我国的中医药学渐渐的被世界的医学工作者们所关注。中药所含成分十分的复杂，在某些较名贵的中草药中有效成分的含量本身就不高，如果提取转化方法不当，就很难发挥出药物应有的作用。我国传统的药物有效成分提取的方法通常为浸泡、煎、煮、熬等，提取率不高。随着中药现代化的发展，各种新的提取转化不断涌现，尤其值得一提的是酶工程技术的应用，为中药有效成分的提取和转化带来了生机，该技术的使用大的提高了中药有效成分的提取率和纯度，使中药利用率大为提高。