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“赣晚糯5号”是以高抗稻瘟病品种“MY82166”为母本,“马坝香糯”作父本配制的组合,用系谱法经过七代选育而成的优质香糯品种,论述了优质香糯“赣晚糯5号”的选育进程,试验结果,品种特征特性,主要栽培技术,米质分析结果及其大面积试种和推广情况,并对优势香糯品种的选育经验进行了讨论和总结。