论文部分内容阅读
CM6271是日本吴羽化学工业公司利用担子菌白蘑科松蕈BP-7304株的菌丝体开发的功能性食品原料,主要成分为食物纤维(约36%)、糖(约35%)、蛋白质(约14%)。并含有以多糖为主的组分Ⅰ及含有38%蛋白质的蛋白结合多糖组分Ⅱ。本次对大鼠单次灌胃给予CM6271探讨其毒性,实验按照OECD优良实验室工作条例进行。
CM6271是日本吴羽化学工业公司利用担子菌白蘑科松蕈BP-7304株的菌丝体开发的功能性食品原料,主要成分为食物纤维(约36%)、糖(约35%)、蛋白质(约14%)。并含有以多糖为主的组分Ⅰ及含有38%蛋白质的蛋白结合多糖组分Ⅱ。本次对大鼠单次灌胃给予CM6271探讨其毒性,实验按照OECD优良实验室工作条例进行。