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乳制品、熟食品和烘烤食品行业正继续发展来优化业务流程和满足消费者的需要。如今的消费者知识更渊博，对他们购买的食品要求也越来越高。消费者对食品安全的更加关注和产品追溯意识的加强，提高了标识和采用商业惯例和标准的需要，这些商业惯例和标准将有助于提高乳制品、熟食品和烘烤食品分销渠道参与者在整个供应链中追溯产品的能力。