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荷斯坦奶牛产奶量高、遗传性能稳定,是目前全世界广泛养殖的奶牛品种,随着生活水平的提高,人们对于奶类制品的要求也越来越高、需求量也越来越大,提高产奶量成为奶牛养殖者追求的目标,如何提高产奶量也成为了奶牛养殖的焦点问题。可以影响产奶量的因素很多,笔者将从遗传因素、饲养管理因素以及生殖生理状态等方面进行分析,希望为养殖者提供参考。