液相色谱-串联三重四极杆质谱测定牛奶中的氯霉素残留量

• 作 者: 田艳玲 王浩
• 机 构: 国家食品质量安全监督检验中心
• 出 处: 食品研究与开发
• 发表日期: 2011年3期
• 关键词: 液质联用仪 氯霉素 牛奶 残留 LC/MS/MS Chloramphenicol milk residue

建立牛奶中氯霉素残留的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。该方法经乙腈提取样品,以MGⅢ-C18柱（2.1×150 mm,1.8μm）分离,流动相为水溶液和乙腈（体积比为65∶35）,电喷雾负离子MRM模式检测。该方法的检出限0.07μg/L,线性范围0.05μg/L~20.0μg/L,加标回收率98.5%～110.8%,相对标准偏差为3.57%。