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河南省常见食品硒含量结果分析
河南省常见食品硒含量结果分析
来源 :河南预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:efsdfe
【摘 要】
:
本文统计了我省十二类常见食品232份样品中硒含量的测定结果,得出了我省食品中硒元素以动物肾脏含量最高,水果中含量最低的结论,为我省人民在膳食中合理地补充硒元素提供了科
【作 者】
:
张光明
张莉
荀改先
【机 构】
:
河南省卫生防疫站,河南省卫生防疫站
【出 处】
:
河南预防医学杂志
【发表日期】
:
1992年3期
【关键词】
:
硒
十二类食品中的硒含量
硒的生理需要量
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本文统计了我省十二类常见食品232份样品中硒含量的测定结果,得出了我省食品中硒元素以动物肾脏含量最高,水果中含量最低的结论,为我省人民在膳食中合理地补充硒元素提供了科学的依据。
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