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ａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓＣｅｒｅｖｉｓｉａｅＱＳＢ－Ⅺ６菌株系酵母菌种ＬＱ１６与ＱＳＢ７的灭活原生质体融合株。ＱＳＢ－Ⅺ６菌株应用于车间生产中，成品酒的各项理化指标均已达到国家优质酒标准，其中双乙酰值平均在０．０６ｍｇ／ｌ以下，真正发酵度平均为７１．８５８％。该融合株凝聚性强，酒液口味独特，清淡爽口。经多次重复试验证明，该菌株各项优良性状稳定，非常适合于规模化生产。