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【正】 茶叶除作为饮料外,在国内外已发展为多种用途,例如作菜肴、糖果、糕点、药用茶等等。 (一) 饮料 世界上有各种各样的茶类作为饮料,按大类有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶之分,以及再加工茶类,如熏花茶和蒸压茶等。至于大类中又有小类,除按形状、色香味和茶树品种不
漫话各国对茶叶的饮用
【摘 要】
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【正】 茶叶除作为饮料外,在国内外已发展为多种用途,例如作菜肴、糖果、糕点、药用茶等等。 (一) 饮料 世界上有各种各样的茶类作为饮料,按大类有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、
【机 构】
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中国茶叶学会常务理事、浙江省茶叶学会理事长、浙江省农业厅高级农艺师
【出 处】
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世界农业
【发表日期】
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1987年9期
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