蜡质芽孢杆菌超氧化物歧化酶的理化性质研究

来源 :中国微生态学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mc76759
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本文对从蜡质芽孢杆菌发酵菌体中纯化的Fe-SOD进行了理化性质研究,测定结果表明:在27℃,pH68,光照强度为4000Lux条件下,光照20分钟为酶活性测定的最佳条件;经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析得其亚基分子量为17,783道尔顿;等电聚焦电泳表明:Fe-SOD的等电点(PI)大约为65左右;经DNS法分析N-末端氨基酸为谷氨酸(Glu);其氨基酸的组成中酸性氨基酸的含量大于碱性氨基酸的含量,表明此酶为酸性蛋白。 In this paper, the physical and chemical properties of Fe-SOD purified from the fermentation broth of Bacillus cereus were studied. The results showed that the activity of Fe-SOD was 20% at 27 ℃, pH6.8 and light intensity of 4000Lux The results showed that the molecular weight of the subunit was 17,783 Daltons by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis. Isoelectric focusing electrophoresis showed that the isoelectric point (PI) of Fe-SOD was about 6.5, DNS analysis of N-terminal amino acids glutamic acid (Glu); amino acid composition of acidic amino acids greater than the content of basic amino acids, indicating that the enzyme is acidic protein.
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