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江苏省兴化市是传统的农业大县，以稻麦两熟为主，为重要的商品粮生产基地县。全市现有耕地面积13万hm^2，蔬菜种植面积1．47万hm^2，其中国家商检局认可备案的出口蔬菜生产基地3800hm^2。2006年实现蔬菜种植与加工销售收入19．1亿元，利税1．2亿元，出口创汇4750万美元，蔬菜种植已成为农业增效、农民增收的重要来源。