用柱后衍生荧光测定法检测食品中土霉素和四环素残留

• 作 者: 任一平 徐威 黄百芬
• 机 构: 浙江省疾病预防控制中心,浙江大学医学院附属第一医院浙江杭州310003
• 出 处: 浙江科技学院学报
• 发表日期: 2003年B11期
• 关键词: 柱后衍生荧光法 检测 食品 土霉素 四环素 药物残留 锆螯合 高效液相色谱 抗生素 high performance liquid chromatography

应用高效液相色谱(HPLC)对动物性食品中土霉素(OTC)和四环素(TC)进行测定，样品经含乙二胺四乙酸二钠的丁二酸钠缓冲液除蛋白后，由SPE-C18小柱提纯净化，经ODS-C18柱分离后，用8％氧氯化锆溶液柱后衍生，与锆离子的螯合物在激发波长(Ex)：406nm和发射波长(Em)：515nm处检测。实验优化了锆试剂的浓度和柱后衍生的条件，提高了栓出的灵敏度，土霉素和四环素的回收率分别为89．59％和92．59％，变异系数(CV)分别为4．98％和6．74％。土霉素和四环素的最低栓出浓度(信噪比5：1)分