新疆本土文化融入高职旅游专业英语教学的探讨

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  摘 要:随着旅游业的发展,旅游英语这个专业也随之兴起,但这个学科建立的时间短,在旅游专业英语教学中还存在一些问题,本文对此进行探讨。
  关键词:新疆本土文化;旅游专业;英语教学
  新疆的文化、建筑、风俗人情、地理环境等都极具特色,除国内游客外,近年来也有不少国外游客前来观光旅游,这就需要既懂英语又特别熟悉新疆本土文化的人才,而当前高职英语教学在融入本土文化方面做得还不够好。本文就如何在旅游专业英语教学中融入新疆的本土文化提出一些建议。
  一、新疆本土文化融入旅游专业英语教学的必要性
  不同于传统的英语教学,除了最基本的听、说、读、写训练外,旅游专业的英语教学还要培养学生为当地旅游业服务的能力。旅游专业的学生要能熟练地用英语向外国游客介绍旅游景点和当地的文化,新疆旅游行业正缺乏这样的人才。近年来,来新疆旅游的外国游客人数在持续增长,这为新疆的经济增长做出了一定的贡献。因此,将本土文化融入旅游专业英语教学适应了新疆社会经济发展的需要,有必要进一步研究和探索。
  二、新疆本土文化融入旅游专业英语教学的有效策略
  1. 优化旅游英语教材,提高本土文化内容的比例
  新疆有其自身的地域、文化和饮食特点。对于新疆地区的高职旅游专业英语教学来说,既要重视对学生英语基本能力的训练,又要注意在教材中渗透新疆本土文化以及地方旅游特色。学生只有掌握了本土文化知识,才能更好地传播新疆特色文化。因此,教材编写应以学生未来的岗位工作环境为依据,教材内容应穿插岗位工作语言素材,以岗位相关知识、文化和民族特点为背景,具体在教材模块中加入新疆本土的衣、食、住、行、游、购等以及丝路文化;在旅游路线的设计上推出新疆“品牌路线”等。在旅游专业英语课堂上,教师要注意收集有关新疆旅游景点、民族风情的音视频资料,以丰富课堂教学内容,立足新疆旅游,不断开阔学生的视野,增强他们对新疆的了解。
  2. 创新旅游英语的教学形式,加强实践能力培养
  旅游英语教学要立足新疆本土文化,课堂上要以学生为主体,经常性地给学生创设情境,通过大量有关新疆旅游的案例分析和情景模拟,使学生身临其境地学习本土文化。比如让学生用自己的专业知识给外国友人介绍某个景点,让学生在课堂上展示,以这种方式,让他们把自己的专业知识融入实践中,这样会极大地提高教学质量,也能提高学生的应变能力。经常进行导游的模拟训练,可以将书本上的知识点灵活地表现出来,同时也教会了学生如何运用书本知识,这为旅游实践教学打下良好的基础。教师在旅游专业英语教学中还可以充分利用学校资源及附近的旅游景点,组织学生开展一日游活动,这样不仅可以丰富学生的文化生活,而且可以给旅游专业学生提供实训机会。对于刚入校的新生,可以开展“校园半小时游”“图书馆介绍半小时游”“校史馆一小时游”等活动,还可以利用节假日,组织附近旅游景点半日游等活动,进而促进学生知识、能力、素质各方面的协调发展。
  3. 加强对学生跨文化交际能力的培养
  旅游英语教学的最终目的是使学生能够同外国游客进行交流,向他们传播新疆的特色文化,以实现文化交流的目的。教师还要培养学生的跨文化交际能力,让他们重视不同文化之间的差异,以此来促进新疆旅游专业英语本土化的开发。因此,在旅游英语的教学中不仅要融入新疆本土文化,还要适当地结合一些国外的不同文化,这样学生在和外国游客交流时才会更加顺畅。
  4. 加强师资队伍建设,为实践教学提供人才保障
  高职旅游专业英语教学一般由公共英语教师来承担,而公共英语教师对于旅游专业知识了解不多,不能很好地将旅游专业知识跟英语教学相结合。因此,高职院校需要建立一支既有理论水平又有实际经验的旅游英语专业师资队伍。首先,应利用具有吸引力的条件,吸引旅游专业英语方面的优秀人才到学校担任教师,以补充专业师资力量。其次,要建立有效的师资培养制度。学校可以通过校企合作平台,为教师提供到企业挂职锻炼的机会;还应定期派教师到高水平的旅游管理学院学习进修。最后,引进或聘请国内外高水平的专家、学者到校做兼职教师或开设讲座,增进教师对行业发展趋势的了解。
  三、结语
  總之,将新疆本土文化融入旅游专业英语教学,高职院校要根据实际需要,对旅游英语教材进行改编,对教学方式进行改进,为新疆旅游业的发展培养更多的实用性人才。
  参考文献:
  [1]文菲.从本土文化看旅游教育[J].辽宁交通高等专科学校学报,2007(9).
  [2]侯丹.将地方文化引入旅游英语教学中[J].科技教育,2009(14).
  作者简介:张斓(1979 — ),女,甘肃武威人,研究生,讲师,研究方向:高职高专英语教学改革。
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