论文部分内容阅读
食品是人类赖以生存的物质基础,能够为人体提供所必须的营养元素,对于维持人类的身体健康与社会稳定均具有重要作用。因此,食品安全是社会运行中的关键性问题,必须得以全方面的维护。文章即从食品科学与工程出发,分别系统性阐述了食品科学与食品工程在研究实践中的具体进展,并分析了其中的高新技术应用情况。
食品科学与工程最新进展与新技术应用
【摘 要】
：
食品是人类赖以生存的物质基础,能够为人体提供所必须的营养元素,对于维持人类的身体健康与社会稳定均具有重要作用。因此,食品安全是社会运行中的关键性问题,必须得以全方面
【机 构】
：
邵阳学院
【出 处】
：
饮食科学
【发表日期】
：
2017年12X期
其他文献
根据德育的特点，在语文教学中，有机渗透德育。下面谈谈我的主要做法。 一、在导入新课时对学生进行德育渗透 适时地渗透德育，对培养学生的学习兴趣，增强学生的道德品质，是大有益处的。导入新课是一个重要教学环节，我在教学语文版八年级下册《醉翁亭记》一文时，介绍作者欧阳修小时候家境贫寒，买不起纸笔，他就在母亲的教导下用树枝在沙地上写字。经过孜孜不倦的努力，后来他成为北宋著名的文学家、史学家，在散文上的造
没有烤箱又想吃甜点，想吃蛋糕又怕长胖。如果你在为此纠结，不妨试试这款超低热量的慕斯蛋糕。它使用内酯豆腐代替奶酪，无糖酸奶代替淡奶油，多种谷物、坚果和果干代替黄油和饼干的热量炸弹组合。吃起来完全没有负担，营养美味。 用料： 椰枣100克，小麦胚芽10克，综合燕麦20克，坚果20克，内酯豆腐300克，无糖酸奶200克，果酱40克，吉利丁粉15克，草莓10颗。 做法： 1.椰枣去核，用热水泡软，
烤全羊是一道地方特色菜肴,外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,味道可口,深受消费者的喜爱。烤全羊产业发展对于加工、生产的要求非常高,由于多种因素的影响,烤全羊产业的发展还存