【摘 要】
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在“互联网＋”时代,大学教育发生了翻天覆地的变化,陈旧的教学方法不能充分激发学生的学习热情,不能 最大程度地吸引学生的课堂注意力,因此教学改革迫在眉睫.从学校、教师和学
【机 构】
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杭州师范大学生命与环境科学学院,杭州佑康食品集团有限公司,浙江安赛生物科技有限公司
【基金项目】
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2014年度市级精品课程建设项目：“食品营养学”（20141219）,2015年第2批校级重点大学生校外实践教育基地建设项目：“新型食品添加剂研究与开发实践教育基地”（20160115）,2015年杭州市属高校产学对接优秀中青年教师进企服务工程（20151112）,2016年杭州师范大学教学改革项目“基于过程管理模式的‘食品安全微生物’课堂教学改革实践与探索”（20161008）.
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在“互联网＋”时代,大学教育发生了翻天覆地的变化,陈旧的教学方法不能充分激发学生的学习热情,不能 最大程度地吸引学生的课堂注意力,因此教学改革迫在眉睫.从学校、教师和学生3 个方面探讨如何创造新的教学 理念,寻找新的教学方式、引导学生主动学习,挖掘潜能,构建合理的知识体系,进而在大学教育中开拓大学生的 创新能力,为培养新时代创新人才提供有效途径.
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