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本试验旨在研究3种不同生产工艺（钙盐沉淀法、钙盐＋钠盐沉淀法和水蒸气法）生产的饲料级磷酸二氢钙（MCP）的质量特性,为MCP国家强制性标准的制定和合理使用提供试验依据。采集全国有代表性地区10个生产厂家的MCP样品,比较3个不同生产工艺间及使用钙盐沉淀法、钙盐＋钠盐沉淀法的9个厂家生产的样品间的游离水、结晶水、钙、总磷、水溶性磷含量及钙磷质量比、细度、结晶水个数和pH。结果表明：1）3种生产工艺间比较,水蒸气法的pH显著高于钙盐沉淀法和钙盐＋钠盐沉淀法（P〈0.05）,钙盐沉淀法的pH显著高于钙盐＋钠盐沉