【摘 要】
：
以柑橘皮渣为原料,对酶法和碱法制备的低甲氧基果胶[LMP]的果胶提取率、半乳糖醛酸含量、酯化度、粘均分子量等指标进行了对比分析。结果表明:由于碱法制备低甲氧基果胶发生
【机 构】
：
张家界市永定区农业局; 中南大学研究生院隆平分院;
论文部分内容阅读
以柑橘皮渣为原料,对酶法和碱法制备的低甲氧基果胶[LMP]的果胶提取率、半乳糖醛酸含量、酯化度、粘均分子量等指标进行了对比分析。结果表明:由于碱法制备低甲氧基果胶发生了β-消去反应,使果胶大分子中部分半乳糖醛酸分子解离,果胶提取率、半乳糖醛酸含量和粘均分子量偏低;酶法制备低甲氧基果胶的酯化度高于碱法,说明酶法制备低甲氧基果胶能克服碱法制备工艺中的β-消去反应,果胶分子量高。
其他文献
<正>当事人基本情况:申诉人:郑某,男被诉人:某食品厂案情简介:某食品厂为适应市场竞争,经研究决定进行内部改革,建立厂内的激励与竞争机制。2008年4月经厂办公会与销售科讨论
青贮是利用乳酸发酵贮存饲料的一种方法,青贮可以解决冬春季节饲料短缺的问题,平衡饲料的供应。现代青贮最重要的技术是采用青贮添加剂,青贮添加剂有抑制有害微生物生长、迅
党的十八届四中全会就全面推进依法治国作出决定,行进在复兴之路上的中国,进入全新的"法治时间"。依法治校是贯彻法治国家基本方略的必然要求,是加强教育法制建设的重要内容,
目的:观察针刺配合康复训练对脑卒中后吞咽障碍的治疗效果。方法:将50例脑卒中伴有吞咽障碍的患者随机分为治疗组25例和对照组25例,治疗组在采用吞咽康复训练的同时,给予项针
<正>荔波县地处贵州南部,水源较为丰富,是多种少数民族集居的地方,当地的少数民族从古至今都有稻田养鱼的习惯,全县稻田养鱼面积约3万多亩。由于多年的养殖经验,当地的农民已
在全球经济发展主潮流——经济全球化的背景下,我国的中小企业面临如何有效地开拓国际市场的严峻形势。面对考验,我们要清楚中小企业开拓国际市场的现状,积极寻求中小企业开
我国会计核算制度的改革实现了会计核算模式的转换及与国际会计惯例的接轨 ,进一步完善我国会计核算制度任重而道远 ,需要在重新修订会计基本准则、改革金融企业会计制度、制
<正>为人父母,谁不希望后代有一双美丽、明亮的眼睛?有的新生儿患有先天性眼疾,若不及时治疗,很可能带来终生遗憾。小宝宝眼睛有毛病自己不可能诉说,因此,除了需要医生及时诊
针对于研抛自由曲面的特点,开发基于DSP TMS320F2812的数控机床嵌入式多轴运动控制器。对数控机床运动控制器的结构和特征进行了分析,阐明TMS320F2812用于数控机床运动控制器
为了验证非饱和土两个应力状态变量的合理性,对常规非饱和土三轴仪进行了改进,采用3个压力–体积控制器分别控制孔隙水压力、内室压力和外室压力,提高了量测体变和含水率的精