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【摘 要】
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平菇富含人体必需的氨基酸和维生素,是上等保健食品。随着人们的食物结构逐渐向低热能和值物蛋白的方向发展,平菇已经被人们公认为最理想的健康食品。但是不可忽视其在种植
【机 构】
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山东省潍坊昌潍师专生物系,山东省潍坊昌潍师专生物系 261043,261043
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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1993年10期
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