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期刊论文
美味金针菇抗过敏促智力
美味金针菇抗过敏促智力
来源 :农业科技与装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bhwbx
【摘 要】
:
金针菇是食药兼用蕈茵,味道鲜美,且合有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富,且含锌量较高,两者均能促进儿童的智力发育和成长。
【出 处】
:
农业科技与装备
【发表日期】
:
2011年9期
【关键词】
:
智力发育
金针菇
抗过敏
美味
B族维生素
食药兼用
蛋白质
粗纤维
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金针菇是食药兼用蕈茵,味道鲜美,且合有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富,且含锌量较高,两者均能促进儿童的智力发育和成长。
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