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黑花生富含硒、钙、铜、锌等微量元素。据检测分析,黑花生的蛋白质含量高达30.68%,高于普通花生5%,精氨酸含量比普通花生高23.9%,钾、硒、锌含量分别比普通花生高19%、10%和48%。营养专家认为,黑花生能抗癌补钙,是老人、儿童、孕妇的保健佳品。黑花生所含
黑花生的栽培管理
【摘 要】
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黑花生富含硒、钙、铜、锌等微量元素。据检测分析,黑花生的蛋白质含量高达30.68%,高于普通花生5%,精氨酸含量比普通花生高23.9%,钾、硒、锌含量分别比普通花生高19%、10%和4
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2009年3期
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